Produits
A la ferme de Belleprade, comme dans la plupart des exploitations fonctionnant en vente directe, la viande est disponible en caissettes. Consultez la page consacrée aux caissettes pour en connaître la composition.
Il vous est également possible d’acheter la viande au détail. Une description des principaux morceaux vous est proposée pour que votre choix corresponde au mieux à vos désirs ou à la recette que vous souhaitez réaliser.
Sachez qu’un choix de conserves vous est également proposé : pâté de campagne, rillettes, confit de porc, saucisses confites.
Votre commande en trois étapes :
1/ Vous contactez Clément Achard pour l’informer de votre commande.
2/ Il vous confirme la bonne réception de la commande et vous indique le délai de préparation.
3/ Vous vous mettez d’accord sur le mode de réception de votre commande. Clément étant présent sur les marchés hebdomadaires de Saint Léonard de Noblat (samedi 8h-13h) et de Panazol (dimanche 8h-13h), profitez de ces points de vente réguliers. Cet été, comptez aussi sur sa présence aux marchés de producteurs de Saint Léonard de Noblat un jeudi sur deux ; le calendrier est à consulter dans les infos pratiques. Enfin, il vous est possible de passer à la ferme relever votre colis.
